Vlaanderen zet in op parkhuisvesting voor konijnen

Veeteelt

Van 31 januari tot 7 februari 2018 zette VLAM het konijn in de kijker tijdens de jaarlijkse ‘week van het konijn’. Een ideaal moment om eens stil te staan bij de evolutie van deze kleine sector in Vlaanderen.

Breng variatie door de peer in te pakken in een jasje van bladerdeeg.

Peer in bladerdeeg

Voor ons gezin

Nagerecht voor vier personen. Het is nog even wachten op zomerfruit, maar niet getreurd! In de tussentijd komt het erop aan om creatief om te gaan met de herfstvruchten die er nog zijn. Deze combinatie is bovendien ideaal voor die laatste winterprik.

factory_of_the_future_2018

Voedingsindustrie haalt voor derde jaar op rij Factory of the Future Awards binnen

Voor ons gezin

Met Lantmännen Unibake en Dekeyzer-Ossaer gaan dit jaar opnieuw twee bedrijven uit de Vlaamse voedingsindustrie aan de haal met een Factory of the Future Award. De brood- en vleesproducent worden daarmee beloond als toekomstgerichte bedrijven die klaar zijn voor de uitdagingen van Industrie 4.0.

Corneel Martens werd in 2016 één van de winnaars van de innovatiecampagne.

Elfde innovatiecampagne voor land- en tuinbouwers gelanceerd

Voor ons gezin

Vandaag start de elfde innovatiecampagne van het Innovatiesteunpunt voor landbouw en platteland.

Plattelandsdichter Jozef Vandromme uit Geluwe deelt elke maand van het jaar 2018 een echt buitengedicht met de lezers van Landbouwleven, onder de werktitel ‘Van mensen en seizoenen’. De tekening is van de hand van Hilda Cloet.

Februari in een gedicht

Voor ons gezin

Plattelandsdichter Jozef Vandromme uit Geluwe deelt elke maand van het jaar 2018 een echt buitengedicht met de lezers van Landbouwleven, onder de werktitel ‘Van mensen en seizoenen’.

Tong in Madeirasaus

Voor ons gezin

Hoofdgerecht voor vier personen. Met deze mooie klassieker blijven de feesten nog even duren. Het nodigt uit tot gezelligheid onder familie en vrienden, en maakt, tja, de tongen los. Lekker met puree.

De schapen aanvallen bleek niet Naya’s grootste fout te zijn.

Cartoon: Naya stout in Meerhout

Voor ons gezin

Tekenaar Jelle Meys liet zijn pen los op de capriolen van Naya en een onverwachte tegenstander.

Spruitjes zijn de groente van de maand.

Aardappeltaart met spruitjes en spinazie

Voor ons gezin

Hoofdgerecht voor vier personen. Spruitjes zijn de groente van de maand, dus neem geen nee aan van weerspannige kroost. Met taart als hoofdgerecht zit je bij hen toch altijd goed! De voorbereiding kost je een half uurtje, de bereidingstijd zelf bedraagt nog drie kwartier. De oven verwarm je voor op 170 °C.

Ook in 2018 schreef plattelandsdichter Jozef Vandromme uit Geluwe voor elke maand van het jaar een echt buitengedicht. Deze tekening is van de hand van Frans Lasure.

Januari in een gedicht

Voor ons gezin

Ook in 2018 schreef plattelandsdichter Jozef Vandromme uit Geluwe voor elke maand van het jaar een echt buitengedicht. Deze tekening is van de hand van Frans Lasure.

Dries Daems wist zijn tractor het mooist te versieren.

Tractor Kerstrun’s sieren de straten

Mechanisatie

De voorbije weken gingen er al enkele Tractor Kerstrun’s door, ook komende dagen vinden nog enkele evenementen plaats.

Plattelandsdichter Jozef Vandromme uit Geluwe schreef voor elk seizoen een echt buitengedicht. De tekening is van de hand van Laurent De Backer.

Winter in een gedicht

Voor ons gezin

Plattelandsdichter Jozef Vandromme uit Geluwe schreef voor elk seizoen een echt buitengedicht. De tekening is van de hand van Laurent De Backer.

ahoofd

Tractoren schitterden in Geel

Mechanisatie

Een vijftigtal tractoren versierd in kerstoutfit trok zaterdagavond doorheen de straten van Geel en omstreken. Dit reeds voor de tiende keer.

mockup

Foto’s illustreren veelzijdig jaar

Actueel

De redacties van Landbouwleven en zusterkrant Le Sillon Belge selecteerden de mooiste en meest sprekende foto’s van het landbouwjaar 2017. De foto’s zijn opgenomen in een fotoboek dat bewijst dat een beeld soms meer zegt dan 1.000 woorden.

ABS

ABS vraagt respect met pin

Voor ons gezin

Op de nationale landbouwbeurs Agribex in Brussels lanceert het Algemeen Boerensyndicaat (ABS) de actie ‘BOER (M/V) ZKT RESPECT’. De vereniging zal er pins met dit opschrift uitdelen aan bezoekers. Ook ministers Geert Bourgeois en Joke Schauvliege krijgen er eentje opgespeld, maakt ABS zich sterk.

Je bent gegarandeerd klaar voor de winter dankzij dit stevige soepje.

Aardappelsoep met Filet d'Anvers

Voor ons gezin

Soep voor vier personen. Aardappelen hoeven geen tweederangsrol te spelen in soep. Dat bewijst dit stevige decemberrecept. Je bent gegarandeerd klaar voor de winter! Na zo’n tien minuutjes voorbereidingstijd heb je nog een half uur nodig om af te werken.

Plattelandsdichter Jozef Vandromme uit Geluwe schreef voor elke maand van het jaar een echt buitengedicht. De tekeningen zijn van de hand van Frans Lasure.

December in een gedicht

Voor ons gezin

Plattelandsdichter Jozef Vandromme uit Geluwe schreef voor elke maand van het jaar een echt buitengedicht. De tekeningen zijn van de hand van Frans Lasure.

Thijs Dewicke (De Moerenaar Veurne), Jan Desmet (Flandrien Kaas Wervik) en Johan Deweer (Kaasboerderij ’t Groendal Roeselare)

Belgische kazen absolute winnaar World Cheese Awards

Veeteelt

Belgische kazen zijn absolute wereldtop. Dat is nogmaals gebleken op de World Cheese Awards in Londen. Kaasboerderij De Moerenaar (Veurne), Flandrien Kaas (Wervik) en Kaasboerderij ’t Groendal (Roeselare) wisten liefst 18 prijzen in de wacht te slepen voor hun kazen.

Een stevige en makkelijke maaltijd als je terugkomt van een lange herfstwandeling.

Witloofrolletjes met hesp en kaas

Voor ons gezin

Hoofdgerecht voor drie personen. Tijd voor een klassieker van formaat! Wie kijkt er niet vol nostalgie terug op de witloofrolletjes van thuis? Ze zitten dan ook tjokvol oer-Belgische ingrediënten. Ook het seizoen is helemaal juist. Een stevige en makkelijke maaltijd als je terugkomt van een lange herfstwandeling? Zoek niet langer!

Plattelandsdichter Jozef Vandromme uit Geluwe schreef voor elke maand van het jaar een echt buitengedicht. De tekeningen zijn van de hand van Frans Lasure.

November in een gedicht

Voor ons gezin

Plattelandsdichter Jozef Vandromme uit Geluwe schreef voor elke maand van het jaar een echt buitengedicht. De tekeningen zijn van de hand van Frans Lasure.

Het e-book van VLAM ontkracht meerdere mythes die bestaan rond de aardappel.

E-book over aardappel bestrijdt vooroordelen

Actueel

Lekker, gezond en veelzijdig. Dit zijn enkele van de kwaliteiten van de aardappel die VLAM, het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing, benadrukt met een nieuw informatief e-book. Dit e-book ontkracht meerdere mythes die bestaan rond de aardappel, zet de culinaire diversiteit van de patat in de verf met overheerlijke recepten en is gekruid met tal van interessante feiten en cijfers.

Meest recent

Meest recent