A A

FR  |  NL

Brochure 'arbeidsinkomen in de melkveehouderij' grondig herwerkt

Door de Afdeling Duurzame Landbouwontwikkeling (ADLO) werd op basis van informatie uit het boekhoudnet (Landbouwmonitoringnetwerk) van de Afdeling Monitoring en Studie (AM&S) van het Departement Landbouw en Visserij een studie gemaakt omtrent de factoren die aanleiding geven tot een hoger brutosaldo per 100 liter melk. De melkveehouderij kent sinds 1984 het quotumsysteem. Dit gecombineerd met een sterk markt-  en prijsbeleid op Europees niveau, gaf een vrij grote stabiliteit aan de sector. De melkprijs kende wel schommelingen maar die waren al bij al vrij beperkt. De laatste jaren heeft de melkveehouderij evenwel kennis gemaakt met sterk schommelende melkprijzen. De inkomensvorming is er natuurlijk direct mee verbonden.
Afgezien van de schommelingen over de verschillende jaren is de variatie van het inkomen tussen de verschillende melkveebedrijven echter nog steeds zeer groot. De variatie is zelfs zo groot dat de groep betere melkveebedrijven een jaarlijks arbeidsinkomen haalt dat dubbel zo groot is dan dit van de groep mindere bedrijven. Ondanks de stagnerende of dalende prijzen slagen de beste bedrijven er in om een zekere rendabiliteit te houden, anderen komen evenwel in de rode cijfers.
Door de Afdeling Duurzame Landbouwontwikkeling (ADLO) werd op basis van informatie uit het boekhoudnet (Landbouwmonitoringnetwerk) van de Afdeling Monitoring en Studie (AM&S) van het Departement Landbouw en Visserij daaromtrent een studie gemaakt. In deze studie worden de betreffende oorzaken bestudeerd op basis van het brutosaldo per 100 l. Dit geeft aan wat er kan verdiend worden aan de productie van een bijkomende liter melk. Om het brutosaldo per 100 liter melk te bekomen worden de bruto-opbrengsten (melkgeld, omzet en aanwas, premies, ...) verminderd met de variabele kosten verbonden met de bedrijfsuitbating (voederkosten, dierenarts en medicamenten, veekosten, meststoffen, zaai-zaad, fytoproducten, loonwerk, ...). 
In de studie wordt gepoogd die factoren op te sporen die aanleiding geven tot een hoger brutosaldo per 100 liter melk. Alhoewel er grote structuurverschillen zijn tussen de verschillende melkveebedrijven, levert het optimaliseren van de diverse factoren (ruwvoederkostprijs, vervangingsbeleid,...) een positieve bijdrage aan het saldo en het inkomen. In de verschillende hoofdstukken van de brochure wordt stilgestaan bij de belangrijkste factoren die een invloed hebben.  
De brochure is gratis te verkrijgen op volgend adres: Departement Landbouw en Visserij, Afdeling Duurzame Landbouwontwikkeling, Mevrouw Carine Van Eeckhoudt, Ellipsgebouw, 6de verdieping, bus 40, Koning Albert II-laan, 35, 1030 Brussel, tel.: 02/552.79.01, fax: 02/552.78.71, e-mail: carine.vaneeckhoudt@lv.vlaanderen.be of site www.vlaanderen.be/landbouw (rubriek publicaties)
l