Voedselprijzenindex FAO opnieuw stijgend

 
In januari steeg de index van de FAO met 2 % ten opzichte van december. Het is sedert juli vorig jaar geleden dat de index nog steeg. Hij kwam in januari op 214 punten; het record ligt op februari 2011, toen de FAO voedselprijzenindex uitkwam op 236 punten.
Alle voedingsproducten vertoonden een stijgende tendens met de oliën op kop, gevolgd door suiker, granen, zuivelproducten en vlees.

De index van de oliën en vetten steeg met 3 % als gevolg van een hogere vraag naar palmolie en sojaolie, gecombineerd met een seizoensdip in de productie van palmolie. 
De FAO-index van de granen is gestegen met 2,3 %. Het meest steeg de prijs van de maïs, nl. met 6 %. Ook de prijzen van de granen en rijst stegen, maar in beperktere mate. Ook hier spelen de weersomstandigheden een rol. Speculanten vrezen immers een negatieve weerslag van de strenge winter in een aantal productiegebieden. Ook de vrees voor een verlaging van de uitvoer uit de Oost-Europese landen (GOS-landen) draagt bij tot de prijsstijging. Wat de granen betreft, mikt de FAO voor 2011 op een stijging van de productie met 3,6 %. Er zou een recordproductie van 2,33 miljard ton behaald worden, ruim voldoende om de behoeften van 2011-2012 te dekken, zo stelt de FAO. 
De index van de suikerprijzen is gestegen met 2,2 %, maar ligt toch nog steeds 20 % lager dan deze van januari 2011. Hier speelt het slechte weer in Brazilië, belangrijkste producent en exporteur van suiker ter wereld, een rol.

Voor de zuivelproducten noteerde de FAO een stijging van de prijsindex met 2,5 % ten opzichte van december, als gevolg van een stijging van de boter- en kaasprijzen.
De prijsindex van het vlees ten slotte vertoonde in januari een stijging met 0,5 %. De prijzen van het varkensvlees stegen met 2,8 % in het vooruitzicht van een toename van de invoer in China. De pluimveevleesprijzen daarentegen daalden met 1 %.

Bron: Belga