Op 18-jarige leeftijd kocht boerenzoon Wilco Elshof zijn eerste vleesvarkenslocatie, met 1.000 vleesvarkens. Op 20-jarige leeftijd kocht hij er een tweede locatie bij, met 1.600 vleesvarkens. Net als zijn vader is hij, naast varkensboer, dus een echte ondernemer. En hij houdt van het allernieuwste. Op het moment van ons bezoek werden op de thuislocatie net ‘heatpipes’ geplaatst om van het gas af te komen. En onlangs werd ook het allernieuwste voerbesturingssysteem van Nedap gemonteerd.