De jaarvergadering van de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie (BCZ), die traditioneel midden juni plaatsvindt, is de ideale reden om meer in detail naar onze zuivelsector te gaan kijken. Directeur Lien Callewaert staat intussen een jaar aan het roer van BCZ en werpt samen met ons een blik op de kansen en uitdagingen in de sector.