De ongelijkheden in het wereldvoedselsysteem zijn steeds meer wraakroepend. Landbouwers en producenten in de wereld verdienen sinds twintig jaar steeds minder, terwijl de voedingsdistributie de winsten opstapelt, hekelt Oxfam in een internationale studie.

Het is niet bijster goed gesteld met onze kennis over voeding. Dat blijkt uit de resultaten van een enquête waarover het wetenschapstijdschrift Eos donderdag bericht in een special. De gemiddelde score van de 542 Vlamingen tussen 18 en 64 die werden bevraagd, is een povere 39 op 100. Jongeren tussen 18 en 29 weten het minst over voeding.

“De locatie is symbolisch gekozen”, begint voorzitter Hendrik Vandamme van de Strategische Adviesraad voor de Land en Tuinbouw (SALV) bij de viering van het tienjarig bestaan van de organisatie. “Twee bedrijven, Tomato Masters en Aqua4C, zagen de kans om duurzaam samen te werken, en dat geldt ook voor de SALV.” 187 adviezen en rapporten werden opgemaakt in die 10 jaar tijd, en het zullen niet de laatste zijn.

Het Proefcentrum voor de Aardappelteelt liet eind vorige week via haar nieuwsbrief weten een zeer diverse situatie te velden te zien. Zo zit er een stevig verschil tussen percelen: er zijn er die nog aan het opkomen zijn, waar op andere de bloei al ten einde loopt.

Begin deze maand ging het bezoek door aan het proefplatform van de Vlaamse overheid, Departement Landbouw in Huldenberg en Nieuwenhove. Een verslag over de proefveldwerking in aardappelen brachten we vorige week. In dit artikel staan we stil bij de ervaringen in granen.

Op haar proefplatform in Neerhespen (Landen, Vlaams-Brabant) heeft Aveve een uitgebreid tarweproefveld aanliggen. Enerzijds liggen er proeven om variëteiten te screenen, anderzijds demonstratieve proeven. Ook teelttechniek wordt er beproefd.