De Belgische slachtsector heeft in de eerste 11 maanden van 2025 een kleinere hoeveelheid vlees kunnen produceren dan in de vergelijkbare periode van 2024. De opwaartse tendens in de productie die de slachterijen in 2024 is gerealiseerd – na een moeizaam 2023 – hebben de slachterijen vorig jaar niet kunnen doortrekken. Overigens is de gezamenlijke vleesopbrengst van de slachtingen van varkens, koeien, stieren, kalveren en braadkippen niet alarmerend gedaald, namelijk net geen procent.