Hoe meer koeien er op stal blijven, hoe beter de uitstoot van nitraat, stikstof en ammoniak onder controle kan gehouden worden. Nochtans vermindert ook beweiding de nitraatuitstoot. Nitraat als veevoederadditief verhoogt het stikstofgehalte van de mest.

De Belgische vleesverwerking is een voorbeeld van topkwaliteit en duurzame productie. Net als de primaire productie staat ook deze sector onder zware druk. De machtige positie van de retail is daarbij stuitend.

De oorlog in Oekraïne maakt nog maar eens duidelijk dat de Europese Unie veel te afhankelijk is van de invoer van plantaardige eiwitten uit derde landen. Ook voor meststoffen en zaaizaad dreigen we op korte termijn in de problemen te komen. Bovendien is het haast surrealistisch dat Oekraïne, dat de rest van de wereld mee helpt voeden, nu zelf met dreigende voedseltekorten en honger bij zijn bevolking kampt.

De applicatie CSLIM is nuttig om de langetermijneffecten van teelten en organische bemesting op de organischestofdynamiek in de bodem te schatten. Dit is nuttig bij het werken aan een verbeterde bodemkwaliteit en aan een duurzame bedrijfsvoering.

Kiezen we voor bio of voor ‘gangbaar’ fruit en groenten in de rekken? En wie heeft er gelijk: de activist of de politiek? Deze lezer schrijft de bezorgdheid rond de actualiteit van zich af.

In België is in 2021 ruim 1,8 miljoen ton vlees geproduceerd, een stijging met 3 % ten opzichte van 2017. Dat blijkt uit cijfers van Waals minister van Landbouw Willy Borsus (MR).

Uit cijfers die parlementslid Steven Coenegrachts bij minister Zuhal Demir opvroeg, blijkt uit de aangegeven schadedossiers dat wolven verleden jaar minstens 125 dieren hebben gedood. Het gaat onder meer over 85 schapen, 15 (dwerg)geiten en 15 damherten. Er zijn nog verschillende dossiers in onderzoek.

De eerste bieten zijn gezaaid tussen 7 en 13 maart. Minder dan 1% van de bieten werden in de week van 7 maart gezaaid.

De dierenrechtenorganisatie Animal Rights zal een nieuwe klacht indienen tegen het varkensslachthuis Debra in Tielt wegens dierenmishandeling.