Ook volgende week worden studiedagen voedergewassen georganiseerd.

Colruyt België, Colruyt Luxemburg en Collect&Go roepen hun Ardens varkenshaasjes van ± 500 en 600 gram terug, in overleg met het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen. Bij controles werd de aanwezigheid van salmonella vastgesteld. Het gaat om de producten die verkocht werden van 23 t.e.m. 26 januari, met houdbaarheidsdatum 10 en 16 februari.

Landbouwers die met hun tractors praalwagens trekken tijdens carnaval, moeten daarvoor geen extra keuring doorlopen of een speciaal rijbewijs hebben. De strenge interpretatie van regels die sommige politiediensten hanteren, klopt niet. Dat vernam CD&V-Kamerlid Jef Van den Bergh van minister van Mobiliteit François Bellot (MR).

Worden de temperaturen stilletjes zuiderser? Hoe dan ook, met bruschetta tover je makkelijk een instant zomergevoel tevoorschijn. Hop zon hop! Dit hapje smaakt trouwens heerlijk met een glaasje schuimwijn.

Het voorbije teeltjaar werd er een demonstratieve onkruidbestrijdingsproef aangelegd aan de Pibo-campus waarbij verschillende gangbare chemische onkruidschema’s met elkaar vergeleken werden.

Belgapom deed op vrijdag 2 februari volgende prijsnoteringen:

Voorgerecht voor vier personen. En de groente van de maand is... de asperge (maar dat had u vast wel geraden). Dit heerlijke voorgerecht wijkt misschien af van de traditionele Vlaamse bereidingswijze, maar is zeker de moeite waard. U dient er 35 minuten bereidingstijd voor uit te trekken. Geniet ervan!

Hoofdgerecht voor vier personen. Prei staat centraal in dit visgerecht. Hondshaai, vis van de maand april, past hier perfect bij. Het geheel maak je af met zelfgemaakte Dugléré-saus. Vergeet niet de oven voor te verwarmen op 200 °C. Smakelijk!

Hoofdgerecht voor vier personen. Veldsla is de groente van de maand, en voor zwarte pens heb je gewoon helemaal geen excuus nodig. Blauwschimmelkaas - hier bestaan uitstekende Belgische versies van, denk maar aan de Achelse Blauwe - en gehakte walnoten vullen aan met een interessante maar verrassend harmonische toets. Maak baan, haute dog! Dit culinaire hoogstandje maak je trouwens op 25 minuten.

Oud brood omtoveren tot een overheerlijk vieruurtje waarmee je vier personen gelukkig maakt? Het vraagt je maar een kwartiertje tijd. Na nog eens 20 minuten in de oven bestrijdt je op de smakelijkst denkbare manier mee voedselverspilling. Wedden dat je snel oud brood te weinig hebt?