Ga eens voor een zomerse versie van je geliefde appelstrudel met heerlijke Belgische kersen en platte kaas. Je hebt 50 minuten nodig om er vier personen van te kunnen laten smullen.

Na de perenpluk is vrijdag op pcfruit in Sint-truiden ook de pluk van de wijndruiven gestart. Het is de vierde oogst van het Kennis- en Onderzoekscentrum Wijnbouw, dat zich weldra ook meer op mousserende wijnen zal richten. Het project is een samenwerking tussen België - een relatief nieuwe wijnregio - en twee gevestigde Europese wijnregio's, Italië en Duitsland.

John Deere maakt het mogelijk binnen haar boerderij-managementsysteem (Operations Center) ook data van machines van andere merken te verwerken. Dit wordt mogelijk omdat het Operations Center nu ook het bestandsformaat IsoXML ondersteunt.

KBIVB meldt dat cercospora zich verder verspreidt in de bieten. De organisatie adviseert boeren die nog geen fungicidebehandeling hebben uitgevoerd, om observaties uit te voeren in de percelen en te spuiten zodra de schadedrempel bereikt is voor één van de 4 ziekten. Vanaf half augustus zijn de schadedrempels voor de bladziekten hoger.

Glencore Agriculture gaat zichzelf voortaan als Viterra presenteren. Daarmee neemt het graanhandelshuis uit Rotterdam verder afstand van haar oorspronkelijke moederbedrijf, het met olie en gas en mijnbouw groot geworden Glencore Plc uit Zwitserland. Het nieuwe merk wordt later dit jaar gelanceerd.

De voorbije weken zagen de autopsiedierenartsen van DGZ een aantal eerste gevallen dit jaar van ziektes die aanleiding geven tot enige alertheid. Het gaat om een geval van haemonchose bij lammeren en een longworminfectie bij een rund.

Een onderzoek van de Vlaamse Milieumaatschappij heeft aangetoond dat de waargenomen blauwalgengroei in de Zuid-Willemsvaart, het kanaal Bocholt-Herentals en het kanaal naar Beverlo potentieel toxisch is. Daarom wordt er vanaf donderdag een captatieverbod ingesteld op specifieke delen van die waterlopen. Daarnaast blijft het geldende captatieverbod op de onbevaarbare waterlopen behouden.

De lockdown zal goed zijn geweest voor vleesboeren. Niet alleen omdat de prijs die aan de producent betaald werd een beetje zuurstof gaf, maar ook omdat in deze periode Coevia werd geboren. Het is een vzw die is opgericht door 8 jongeren uit Picardisch Wallonië die de markten voor rundvlees transparanter willen maken, zodat een beter inkomen kan worden behaald. Een gesprek met Charles Schotte, en Aurélien Holvoet en Aurélien Durant, 3 leden van het bestuur.

Shetlandfokkerij ‘Van de Hutte’ uit Steeenokkerzeel is in 1984 gesticht onder het toeziend oog van eigenaar Gilbert Pira en bestaat uit een 30-tal pony’s tussen de 70 en de 82 cm. Doorheen de jaren is ‘Van de Hutte’ een vaste waarde geworden met een goede reputatie in de ponywereld. We hadden een gesprek met stichter Gilbert Pira (1958).

Stal Talpen uit Komen is een bedrijf gespecialiseerd in trekpaarden. Met de komst van de Vlaamse hengst Northfork Duke werd in 1993 het eerste Vlaams Paard door Roger Talpe naar Europa teruggebracht. Dit is de basis van een bedrijf dat door vader en zoon Talpe met de jaren uitgebreid werd met talrijke activiteiten rond koudbloeden. Met zoon Jurgen Talpe (1980) hadden wij een gesprek.