Het Vlaams Instituut Gezond Leven (VIGeZ), een overheidsinstelling die moet waken over ons voedingspatroon, vond het nodig om de vertrouwde voedingsdriehoek waar u en ik mee opgegroeid zijn ondersteboven te gooien. Letterlijk. Zo stellen Hendrik Vandamme en Guy Depraetere, respectievelijk voorzitter en woordvoorder van ABS (Algemeen BoerenSyndicaat)