Tegenwoordig kan je jaarrond sla kopen in de handel. Dat gaat van kropsla, krulsla, Romeinse sla, tricolorsla, babysla tot sla kant-en-klaar gewassen en gesneden in allerlei mengelingen. Een moestuinier weet echter wel beter. De lekkerste sla kweek je zelf, knapperig vers of botermals en vol van smaak, zo uit de tuin op het bord.