Michael en Hans bouwden de eerste mobiele uitsnijderij van de Benelux
In de Antwerpse Kempen, te Westerlo, pakken Michael Vervliet en Hans Vleugels uit met een primeur. Ze bouwden een koelvrachtwagen om tot een mobiele uitsnijderij, om zo bij klanten thuis hun dieren te versnijden. De mannen halen het geslachte dier op in het slachthuis en versnijden, verwerken en verpakken het zoals de klant het wenst.
Michael en Hans zagen een gat in de markt, want de mogelijkheden om geslachte dieren te laten versnijden en verwerken zijn beperkt. Beide mannen hebben heel wat jaren ervaring als slager en besloten om samen een zaak op te starten. Hans staat in voor het uitbenen en Michael doet de verdere verwerking van het vlees. Ze vullen elkaar goed aan. Hun onderneming heet Flying Butcher.
Flying Butcher
De mobiele slagerij,...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
