Rauwmelkse kazen zijn onze specialiteit
Op de Melkerhei in Linter verwerken Pieter Arnauts en zijn mama Martine elke dag hun verse melk tot lekkere zuivelproducten. Vooral hun harde en zachte kazen zijn bekend in de omstreken. Pieter startte in 2015 met thuisverkoop, omdat hij het belangrijk vindt om de prijzen van hun producten in eigen handen te nemen.
Vandaag verwerken Pieter en Martine 55% van hun melk tot verse zuivelproducten. Ze hebben 65 koeien, die gemolken worden door een robot en die aan weidegang doen.
Het verhaal van Melkerhei begon toen Pieter in 2015 begon met het verpakken en verkopen van verse melk. Zijn schoonzus maakte het toffe logo en zo werd zijn melk al snel redelijk bekend in de streek.
Eerst extra ervaring opgedaan...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
