Bio, geen kwestie van volumedenken
Hoewel de vraag naar bio in het algemeen stijgt, zijn er wel degelijk verschillen te bemerken tussen de sectoren, waardoor omschakeling niet steeds is aangeraden. Bij sommige groenten zorgt een tekort voor import en is een toename in areaal gewenst. In andere sectoren, zoals bij prei en knolselder, lijkt er voldoende productie te zijn.
Bio is een veelbesproken onderwerp, niet alleen in de media, maar ook tijdens verschillende vormingsavonden. Hoe is de afzet? Hoe begin ik eraan? Wat zijn de knelpunten? Al die informatie zorgt ervoor dat men uiteindelijk kan beslissen of men er uiteindelijk wel mee begint of niet. Op de tweede trefdag ‘Kansen voor biolandbouw in de markt en op mijn bedrijf’ bij Inagro werden de marktkansen voor bio groenten en akkerbouw in West-Vlaanderen onder de loep genomen door Ardo, Greenyard, Reo Veiling, Lutosa en de Aardappelhoeve. En omdat de...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
