Vlaming gebuisd op kennis over voeding (en van waar het vandaan komt)
Het is niet bijster goed gesteld met onze kennis over voeding. Dat blijkt uit de resultaten van een enquête waarover het wetenschapstijdschrift Eos donderdag bericht in een special. De gemiddelde score van de 542 Vlamingen tussen 18 en 64 die werden bevraagd, is een povere 39 op 100. Jongeren tussen 18 en 29 weten het minst over voeding.
Hoeveel groente en fruit moeten we dagelijks eten voor onze gezondheid? Tweehonderd gram of minder, denkt twee derde van de respondenten, terwijl de Hoge Gezondheidsraad minstens 500 gram aanbeveelt. Minder dan een kwart (23 %) vinkte het juiste antwoord aan. Bij de vraag welke drank het meest suiker per 100 ml bevat, slaat 88 % de plank mis door cola te kiezen. De meeste suiker blijkt in halfvolle chocolademelk te zitten.
De enquête was een initiatief van Eos, Rikolto (Vredeseilanden), het Vlaams...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
