Veeteelt

In het West-Vlaamse Ruiselede is maandag de grootste biovarkensboerderij van België officieel opengegaan. BioVar.be komt er in samenwerking met Delavi en de Colruyt Group die het vlees zal afnemen. Toevallig werden zaterdag al de eerste biggen in het bedrijf geboren.

Vache Bleue neemt de kaasfabriek van Arla Foods in het Duitse Bad Wörishofen over. Daarnaast wordt Vache Bleu ook eigenaar van Arla’s kaasverpakkingsbedrijf in de Elzas. De Belgische privé-onderneming ziet zo haar jaaromzet meer dan verdubbelen van €65 miljoen naar €160 miljoen. Het is ook voor het eerst dat Vache Bleue, groot geworden als kaasgroothandel, op productie gaat toeleggen.

“Eigenlijk zou iedere melkveehouder een kleine hoek van zijn stal en fokkerij moeten voorbehouden voor echte showkoeien”, aldus CRV-inspecteur Daniël Vermeire. De mooiste koe is immers vaak nog net iets anders dan de koe die ook economisch het meeste bijdraagt in de stal. Maar een economische topkoe of een schoonheidskoningin: Het is de toewijding van de boer voor zijn dieren die het verschil maakt.

Warmtewerende lichtplaten hebben hun plaats verworven in (melk)veestallen. Ook Gerry Schellens uit Heist-op-den-Berg koos voor een nieuwe stal met opvallend veel licht. Veel licht en zicht op de dieren trok hij ook door in de melkstal en in huisvesting voor de vaarskalfjes.

Op Agriflanders is de prijskamp Blonde d’Aquitaine terug van weggeweest. Het is illustratief voor de stijgende populariteit van het ras. Franse vleesrassen hebben de naam wilder te zijn dan het Belgisch Witblauw, maar volgens Marnic Loterman uit Brakel is die vrees ongegrond. “Je moet ermee bezig zijn, maar dat is met ieder vleesras zo. Blondes vragen een andere manier van benaderen.”

Agriflanders bouwt in 2019 verder op haar bekende succesformule. Onder het motto ‘de landbouw op zijn best’ biedt de beurs naast honderden exposanten met een breed scala aan producten ook een ruim aanbod prijskampen en studiemomenten. Beursorganisator Georges Van Keerberghen stelt vast dat de beurs nog meer gespecialiseerd is in de veeteelt. Hij denkt dat boeren na een door droogte getekend jaar niet bij de pakken blijven zitten. Diversificatie, kwaliteit en vakmanschap zijn hierbij duidelijke leidraden.

1.500 van ‘s lands schoonste vrouwen schreven zich in om een gooi te doen naar de titel van Miss België 2019. Slechts 30 ervan mogen op 12 januari hun gladst geschoren en mooiste beentje voorzetten tijdens de finale. Daarbij ook één echte boerendochter: Chloë Reweghs uit Kortessem. Een bezoek aan ‘haar’ boerderij.

Vlaams landbouwminister Joke Schauvliege maakt een budget vrij van bijna €240.000 voor de werking van acht operationele groepen waarbinnen landbouwers en onderzoekers samenwerken. De thema’s die aan bod komen in de operationele groepen, zijn de varkenshouderij, pocketvergisting, bemesting, geïntegreerde gewasbescherming en precisielandbouw.

Op 1 januari 2019 treedt het decreet inzake het verbod op onverdoofd slachten in werking. In de loop van januari komt er een publiekscampagne om de Vlamingen te informeren over de nieuwe slachtmethodes. “Vlaanderen neemt internationaal het voortouw voor meer Dierenwelzijn”, zegt Vlaams Dierenminister Ben Weyts. “Dit is iets waar we als gemeenschap heel fier op mogen zijn”.

Federaal minister van Landbouw Denis Ducarme (MR) en het Federaal Voedselagentschap (FAVV) trekken de erkenning in van Lammens nv, een pluimveeslachterij in het West-Vlaamse Torhout. Er zou gevaar zijn voor salmonellabesmetting. Het bedrijf is al een week dicht.