Jeroen Haenen (°1991) uit Diepenbeek (Limburg) werkt beroepsmatig in de bediening van restaurant Slagmolen** in Opglabbeek (bij chef Bert Meewis, chef van het jaar van Gault & Millau 2020). Vanaf april 2019 werd hij de eerste ‘jonge vertegenwoordiger van stamboek Welsh Belgium.’

De ondernemers die in 2017 de Nederlandse – maar ook Belgische – pluimveesector in een diepe crisis stortten door stallen schoon te maken met het verboden middel fipronil, zijn aansprakelijk voor de miljoenenschade van pluimveehouders. De rechtbank in Arnhem heeft de bedrijven ChickFriend en ChickClean en hun eigenaars veroordeeld in een zaak die was aangespannen door zo'n 120 pluimveehouders. Zij hebben recht op schadevergoeding.

Het valt te prijzen dat Lidl in principe alleen Belgische melk in de schappen legt, maar het is ook teleurstellend dat het haar claim vorige week niet kon waarmaken. In coronatijden moeten we waakzaam zijn, want supermarkten slepen met de nodige grootspraak de consument door de crisis, maar vergeten soms de leveranciers.

Om voedselverspilling tegen te gaan moet de overheid consumenten beter informeren over de betekenis van houdbaarheidsdata. De Kamercommissie Economie heeft op 20 mei hierover een resolutievoorstel van Anneleen Van Bossuyt (N-VA) goedgekeurd. Meer producten, zoals koffie, pasta of rijst, zouden vrijgesteld moeten worden van houdbaarheidsdata.

Slechts 1% van de akkers wereldwijd is matig tot heel ‘verontreinigd’ door glyfosaat. Zo bestempelen onderzoekers van de universiteit van Sydney de stof in de bodem in een studie. Die verontreiniging bevindt zich vooral in Zuid-Amerika, Europa en Oost- en Zuid-Azië. Ze linken het aan het grootschalige gebruik van glyfosaat in weilanden, soja en maïs.

Door zorggasten een plaats aan te bieden, wordt eigenlijk ook een kans aangeboden. Dat is de filosofie van Diederik Steyaert van bio- en zorgboerderij De Zaaier. Hij vangt 4 zorggasten op en probeert hen iets bij te leren over het leven. “Maar ik leer ook heel veel van hen.” Dinsdag mocht de eerste zorggast al terugkomen. “Maar de meest kwetsbare zorggasten naar mijn gevoel, moeten nog in de instelling blijven.”

De nieuwe IBR-wetgeving die samen met de rundveesector ontwikkeld werd, ook bekend als het zogenaamde mini-KB IBR, gaat van start vanaf zondag 24 mei 2020.

Aan landbouw doen, met verbreding én zorg, dat gebeurt bij zorgboerderij De Roos. Ze vangen zorggasten op van verschillende komaf, en bekijken voor elk wat het best bij hen past. Toen door de coronacrisis de zorggasten niet meer konden komen, was het best aanpassen.

Een vleesveebedrijf dat nog in expansie is, een vijftal zorggasten die af en aan lopen en helpen bij de verschillende landbouwtaakjes. Zo zag het leven eruit voor de coronacrisis. Tijdens de crisis was het echter stilletjes op het erf. “’t Is niet gemakkelijk. Als ik mocht, zou ik ze een knuffel geven als ik ze terug zie.”

Sinds Hemelvaartsdag geldt er voor heel wat kwetsbare rivieren, grachten en beken een oppompverbod.