Bij loonbedrijf De Samenwerking in het Nederlandse Elsloo doet Agrifac proeven met plaatsspecifiek op maat bespuiten. Ook worden er proeven gedaan met boomhoogte van de spuitmachine. Volgens Martijn van Alphen, wereldwijd technologiemanager voor Agrifac, zijn de mogelijkheden met deze nieuwe technieken in principe eindeloos.

Landbouwers die rechtstreeks verkopen zien almaar meer consumenten die geen plastic verpakking meer willen. Daarom zoeken de boeren zelf naar duurzamere alternatieven. Het Steunpunt Korte Keten helpt hen daarbij want de zoektocht is lang niet vanzelfsprekend.

Tijdens de Veetournee 2019 lichtten Koen De Bleecker en Evelyne Van de Wouwer het thema Standard Operating Protocols (SOP’s) of standaardprotocollen, toe. Zij werken beiden bij Dierengezondheidszorg Vlaanderen (DGZ) als regiodierenartsen herkauwers.

Tegenwoordig heeft iedereen het over vergeten groenten. Ze zijn weer hip en oude groentesoorten worden door topchefs, maar ook in de gewone keuken, enorm geapprecieerd omwille van hun authentieke smaak. Deze week stellen we u graag een vergeten fruitsoort voor: de vlier. Het is een rijk dragende bessenstruik waarvan de bessen zich prima lenen voor allerlei bereidingen met een originele, authentieke smaak.

Wil u als veehouder goede resultaten boeken, dan is het nodig om op tijd en stond stil te staan bij de bedrijfsvoering en na te gaan hoe het nog beter kan. Het feit dat er geen standaardoplossing voorhanden is en dat u dus op zoek moet gaan naar specifieke oplossingen op maat van uw bedrijf, maakt het er niet eenvoudiger op.

Nieuwkomers zijn cruciaal voor zowel het behoud van de Europese landbouw als de ontwikkeling van het Europese platteland. Daarom werkt KU Leuven samen met negen andere partners aan het Europees project Newbie om de hindernissen van nieuwkomers in kaart te brengen, oplossingsrichtingen naar voren te schuiven, en succesvolle starters in de kijker te zetten. Dat laatste gebeurt onder ander via een jaarlijkse Newbie-wedstrijd, waarvan de inschrijvingen voor de tweede editie op 4 november van start gaan.

Worden onze landbouwbedrijven straks gerund door robotboeren? Nee, helemaal niet! “Data is niét het witte goud”, beklemtoont prof Wouter Saeys (KU Leuven), een autoriteit op het vlak van precisielandbouw. “Smart farming is wel een uitstekend hulpmiddel om onze landbouwers bij te staan. Want die boeren zijn gelimiteerd door de schaalgrootte, de techniciteit, de complexiteit én de variabele factoren die inherent zijn aan ons Vlaams landbouwmodel.”

Of het nu gaat om de monitoring van de gezondheid van melkvee, het tot op de millimeter precies bemesten met gps-sturing of het met onbemande vliegtuigen scannen van de groei en de afrijping van de landbouwgewassen: smart farming is ook in onze Vlaamse landbouw niet meer weg te denken. Hamvraag is en blijft wat dat slim verzamelen van data allemaal in de portemonnee oplevert.

‘Vlees eten, hoe gek is dat?’ Die vraag stond centraal op een studiedag. Vlees is evolutionair en historisch belangrijk voor de mens. Vandaag staat dit imago onder druk: ‘Vlees eten is slecht voor het klimaat, het milieu en de gezondheid’, toeteren tegenstanders. Toch biedt vlees veel positiefs. Het welles-nietesverhaal verdient nuance. “Een stukje vlees past prima in een gezonde voeding, alleen moeten we er niet mee overdrijven”, aldus voedingsdeskundige Inge Coene (VLAM/NICE).