De aardappel is een populair product om te verkopen op de hoeve. Het wordt dan ook meer en meer verkocht. Maar welk ras kies je het best voor thuisverkoop, en wat zijn de beste manieren om ze te bewaren? Inagro lichtte zijn recente bevindingen hierover toe tijdens een studienamiddag.
Aardappelen is het meest verkocht product B2C op de hoeve. Hoewel er een daling merkbaar is, koopt nog steeds 8 % van de Belgische gezinnen de aardappelen rechtstreeks op de boerderij. Dat is veel ten opzichte van de 6 % voor groenten en fruit en de 3 % voor...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
AardappelenDe Belgapom-notering voor de rassen Fontane en Challenger blijft op 26 april nog eens een week onveranderd op 350 euro/ton (zonder btw). Sinds februari wijzigde de notering niet meer.