Corona doet Belg massaal kiezen voor korte keten

Momenteel telt Vlaanderen 154 hoeveslagers.

De Belg herondekt sinds de uitbraak van de corona-pandemie massaal de korte keten en koopt meer voeding bij de lokale landbouwbedrijven. Dat stelt het Steunpunt Korte Keten. Het volume van vers vlees door verkoop via de korte keten steeg met maar liefst 55%.

Reële marktvraag blijft de grootste motivator voor de omschakeling naar biologische landbouw

Gemiddeld duurt het een 5-tal jaar tussen de 1ste omschakelingsplannen en de effectieve omschakeling.

Tegen 2030 wil Europa dat de landbouw voor 25% biologisch is. In Vlaanderen is er nog een lange, een heel lange, weg te gaan. In 2019 werd slechts... 1,4% van het landbouwareaal biologisch bewerkt. Een reële marktvraag blijft de grootste motivator voor omschakeling, zo blijkt uit bevindingen.

FrieslandCampina sluit Yoko Cheese-vestiging in Genk met 211 arbeidsplaatsen

Het Nederlandse bedrijf sluit het verpakkingsbedrijf in Genk.

FrieslandCampina gaat zijn kaasverpakkingsactiviteiten herstructureren en sluit de vestiging in Genk. Daardoor verdwijnen 211 jobs.

“Toen ik 16 was, had ik nooit verwacht boerin te worden”

Jolien startte haar eigen braadkippenbedrijf tijdens haar opleiding verpleegkunde.

Tijdens haar tweede jaar verpleegkunde kreeg Jolien Driessens uit Kinrooi de kans om een omgevingsvergunning aan te vragen in dezelfde straat als haar ouders. Net als hen, heeft ze nu een bedrijf met braadkippen. “Mijn ouders helpen mij zo weinig mogelijk. Ze willen dat ik beslissingen zelfstandig neem en op die manier snel bijleer. Natuurlijk staan ze wel altijd voor me klaar.”

Eendenlever van La Sauvenière: Stap voor stap groeien, met respect voor de dieren, het product en de consument

De eenden verblijven het grootste deel van hun leven in een zone met vrije uitloop , vertelt Valérie van Wynsberghe.

Meer dan 20 jaar geleden startte Valérie Van Wyzenberghe met de productie van eendenlever of foie gras. Deze stiel verdedigt ze met veel overgave. Met de hulp van haar man, François Vandenbulcke, kweekt ze iets meer dan 8.000 eenden per jaar, die ze dan verwerkt in het slachthuis op de boerderij.

Gebruik van dierlijke mest in Vlaanderen stabiliseert

De maximale afzetruimte voor dierlijke mest in Vlaanderen is dus niet volledig ingevuld.

In 2019 lag het totale gebruik van stikstof uit dierlijke mest in het Vlaamse Gewest op 92 miljoen kilogram (kg). Dat blijkt uit cijfers die Statistiek Vlaanderen publiceert.

Inagro: Gemiddeld nitraatresidu in stalen is met 10% gedaald

Bij 90% van de bietenpercelen bleef het nitraatresidu lager dan 90 kg /ha.

Tussen 1 oktober en 15 november namen medewerkers van Inagro weer stalen. Het gemiddelde nitraatresidu van alle stalen bedraagt in 2020 98 kg nitraat-N/ha. Dit is een daling met 12 kg/ha ten opzichte van 2019.

Geen nertsen meer in Nederland

In Nederland zijn er geen nertsen meer op de pelsdierhouderijen.

Eerder deze week zijn de laatste overgebleven nertsen op pelsdierhouderijen in Nederland weggegaan. Al eerder was bekend dat de nertsenhouderij nog dit jaar tot een einde zou komen.

Geitenboerderij Klavertroef: “Van nul beginnen is moeilijk, maar we komen nu op onze plooi”

“We werken alle dagen bijna het klokje rond, maar zondag houden we steevast vrij voor ons gezin.”

Weinig landbouwachtergrond, maar toch starten met een biologische geitenboerderij. Velen ontbreekt het durf, maar Peter de Cock en Joke De Rocker gingen er volledig voor en startten in 2015 Klavertroef op te Oosterzele. “We gaan niet flauw doen, het is niet gemakkelijk om van nul te starten. Maar stilaan kunnen we de vruchten plukken van ons harde werk.”

“Konijn houden is zeer leuk, maar we zoeken een overnemer voor na ons pensioen”

Een konijn komt piepen uit zijn verrijkte kooi.

In Lichtaart, op 2 km afstand van Bobbejaanland, ligt konijnenhouderij Buyens-Versmissen. Luc (59) en Mia (60) bouwden daar in 1985 hun eerste stal. Wat begon met 1 stal en 450 voedsters (moederdieren), evolueerde naar 3 stallen met 1.400 voedsters.