Klimaatopwarming is een ‘hot’ topic. “Als die niet wordt stopgezet, zal de landbouw de eerste sector zijn die er de dupe van is”, aldus Eline Vanuytrecht, die onderzoek verrichtte naar de gevolgen van klimaatverandering op gewassen. Als er meer CO2 in de lucht zit, kan de oogst in goede jaren verhogen, maar de extreme weersomstandigheden zullen bij ongewijzigd beleid vaker zorgen voor slechte jaren.