Belgische zuivelindustrie verwerkte vorig jaar bijna 5 miljard liter melk
De hoeveelheid melk die in België wordt verwerkt tot onder meer boter, kaas, melkpoeder en yoghurt, is de voorbije jaren almaar toegenomen. In 2018 werd zo 4,88 miljard liter melk verwerkt, 4% meer dan het jaar voordien en 58% meer dan 10 jaar geleden. Dat blijkt uit het jaarverslag van de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie (BCZ).
Het aantal melkleveraars daalde met 3,4% in Vlaanderen en met 2,5% in Wallonië. De totale melkprijs naar werkelijke gehaltes kwam uit op 34,10 euro per 100 liter, tegen 36,90 euro een jaar geleden. De reële melkprijs lag in 2018 nog wel hoger dan in 2015 en 2016.
De zuivelsector realiseerde een omzet van 5,3 miljard euro. Dat is zowat 3 procent minder dan in 2017 wat vooral een gevolg is van iets lagere prijzen, aldus de BCZ. De sector investeerde ook fors minder, al moet opgemerkt dat het investeringsvolume sterk fluctueert en vaak voor een groot...
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al abonnee of geregistreerd?
AanmeldenU ontvangt reeds de krant ?
Activeer hier
