Veeteelt

Coevia vzw leverde deze week op 14 november zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee.

Misschien moeten varkenshouders en de rest van de keten zich meer richten op differentiatie in smaak en kwaliteit via andere rassen. Dat was een van de conconclusies tijdens de Pork Academy van dit jaar.

De Franse ministers van Economie en Landbouw hebben een pakket maatregelen aangekondigd om de voedselsoevereiniteit van het land te verbeteren en om de transitie naar een duurzame veeteelt te begeleiden. Zo hopen de Franse ministers meer jonge starters in de veeteelt te krijgen.

Op de Melkerhei in Linter verwerken Pieter Arnauts en zijn mama Martine elke dag hun verse melk tot lekkere zuivelproducten. Vooral hun harde en zachte kazen zijn bekend in de omstreken. Pieter startte in 2015 met thuisverkoop, omdat hij het belangrijk vindt om de prijzen van hun producten in eigen handen te nemen.

De Europese Commissie heeft op 10 november definitief het licht op groen gezet voor de tweede oproep tot vrijwillige stopzetting van varkensstallen van de Vlaamse regering.

Koeien groeperen met aangepaste rantsoenen per groep kan de voederefficiëntie verbeteren. De koeien krijgen zo een rantsoen dat nauwer aansluit bij hun behoeften, waardoor de nutriënten beter benut worden. Toch leeft de vrees dat een groepswissel de melkproductie drukt en dat het potentieel voordeel verloren gaat.

Op 6 november startte de tweede ronde van de uitkoopregeling voor varkenshouders. Varkensboeren met een impactscore van 0,025% kunnen een aanvraag indienen voor de vrijwillige stopzettingsregeling van de Vlaamse overheid. De Vlaamse regering zette eerder dit jaar het licht op groen voor een eerste oproep, waarvoor ongeveer 900 bedrijven in aanmerking kwamen en waarbij 236 landbouwers een aanvraagdossier indienden.

De vergunning van veel landbouwbedrijven vervalt begin 2024. Zonder stikstofkader is er voor hen geen zicht op een toekomst. Een van die bedrijven is de Breykenshoeve in Mol. Boerenbond benadrukte daar op 7 november de urgentie van de decretale verlenging van die vergunningen.

Coevia vzw leverde deze week op 7 november zijn analyse van de markt voor Belgisch witblauw rundvee.

Vandaag, 6 november, begint de Malnutrition Awareness Week (tot 12 november 2023). Die vestigt de aandacht op het feit dat ondervoeding meer zieken en ouderen treft dan gedacht. Dit gaat niet alleen ten koste van levenskwaliteit maar ook van de volksgezondheid. Zoals altijd is voorkomen beter dan genezen: uniek voedingsonderzoek toont aan dat zuivel een belangrijke rol kan spelen om ondervoeding bij ouderen tegen te gaan.