Vraag een leek wat een paard eet en meestal zal het antwoord luiden ‘haver’ of ‘granen’. Hooi en stro zijn nochtans en meestal prominent aanwezig in elke paardenstal, ook al wordt stro niet direct als levensnoodzakelijk paardenvoer beschouwd.

In de regio rond Ardooie hoeven boeren bij droogte niet langer water uit waterlopen te pompen. Het project F2AGRI ontwikkelde een irrigatienetwerk waarbij gezuiverd afvalwater van een diepvriesgroentenbedrijf gebruikt kan worden. "Dat geeft de landbouwers meer zekerheid in droge periodes", zegt Charlotte Boeckaert, projectcoördinator bij kenniscentrum Vlakwa.

Vlaanderen lanceert een nieuw programma met focus op de eiwittransitie, getrokken door Flanders' FOOD. Zowel hybride vleesproducten als insecten en volledig plantaardige producten hebben een plaats in het programma maar de eiwittransitie blijft volgens de initiatiefnemers vooral een en-en-verhaal waar ook ruimte is voor vleesproducten.

De Vegetarische Slager: het is onmiskenbaar een succesverhaal. Het door Jaap Korteweg opgerichte bedrijf - dat plantaardige kopieën van bekende vleesgerechten maakt – is in 8,5 jaar tijd enorm gegroeid. Van één slagerij in Den Haag naar 4.000 verkooppunten in 17 landen. Eind 2018 volgde een nieuwe stap. Multinational Unilever nam De Vegetarische Slager over. “Unilever was de grootste kans dat we snel kunnen blijven groeien. Bovendien zie ik dat de veehouderij ook niet in hun toekomstbeeld past”, zegt Korteweg.

In een opiniebijdrage gaat het hoofd van de Europese landbouwlobby, de Fin Pekka Pesonen, in op de Europese verkiezingen. Zijn centrale boodschap: de EU heeft een sterke landbouw nodig, en andersom.

Al jaren streven land- en tuinbouwers en verschillende organisaties en instanties naar een betere waterkwaliteit. Toezichthouders van verschillende instanties lopen sinds begin 2018 waterlopen af en controleren of de 1 meter teeltvrije zone langs oppervlaktewaterlichamen wordt nageleefd. Na twee jaar op rij controleren, bleek dat landbouwers steeds minder in de fout gaan.

Al enkele jaren op rij verwelkomt Jorion Philip-Seeds in juni heel wat publiek op zijn proefvelden in Doornik, meer specifiek op de Ferme de Liessart. Ook dit jaar werd een heel gamma aan rassen getoond, waaronder de vaste referenties, maar ook de toppers en nieuwigheden worden met veel bravoure getoond.

Voor het driedaagse dancefestival WeCanDance kiest de organisatie dit jaar voor het farm-to-tableconcept en gaat ze samenwerken met drie topchefs en West-Vlaamse landbouwers. "Hiermee willen we aantonen dat lekker, gezond en lokaal perfect kan samengaan met grote events zoals een festival", zegt organisator Bart Roman.