Op het meest noordelijke eiland van de Buiten-Hebriden, eiland Lewis, bevindt zich het bedrijf Hebridean Seaweed. Het is een van de vele bedrijven die zich richt op de oogst van zeewier voor vooral landbouw- en cosmetische doeleinden. Hebridean Seaweed mag zich de grootste van het Verenigd Koninkrijk noemen. Directeur MacLeod stond ons te woord over het reilen en zeilen in het bedrijf.