De Europese Commissie gaat experts naar België, Nederland, Duitsland en Frankrijk sturen om de fipronilbesmetting in de eiersector te kunnen reconstrueren. Dat heeft Europees commissaris voor Voedselveiligheid Vytenis Andriukaitis dinsdag gezegd, op de vergadering van de ministers van Landbouw in Estland.

Soep voor vier personen. Aardappelen hoeven geen tweederangsrol te spelen in soep. Dat bewijst dit stevige decemberrecept. Je bent gegarandeerd klaar voor de winter! Na zo’n tien minuutjes voorbereidingstijd heb je nog een half uur nodig om af te werken.

Hoofdgerecht voor drie personen. Tijd voor een klassieker van formaat! Wie kijkt er niet vol nostalgie terug op de witloofrolletjes van thuis? Ze zitten dan ook tjokvol oer-Belgische ingrediënten. Ook het seizoen is helemaal juist. Een stevige en makkelijke maaltijd als je terugkomt van een lange herfstwandeling? Zoek niet langer!

Op zondag 3 september ll. begeleidde kapitein-commandant Luc de Clercq voor de 34ste keer de paarden die tot 15 verschillende verenigingen behoorden door de straten en velden van Wortegem.

Op zondag 27 augustus trokken de Cava-Menners met hun koetsen door de landelijke wegen van Wachtebeke, Moerbeke en achter de landelijke dijken van Nederland. 61 koetsen en een aantal ruiters hebben er een geweldige tocht van gemaakt.

Het laatste weekend van augustus was het hengstenkeuring voor de fjordenpaarden in Frankrijk. Er was ook een Belgisch fokproduct aanwezig: Ralm van den Bosdries met als moeder Caroline en als vader Almglimt, puur Noors bloed dus.

Een dessert of tussendoortje voor 2 personen. Melk en honing, dat klinkt klassiek. Pittiger wordt het wanneer je peren en pistachenoten toevoegt. Tijd voor herfstvruchten, hoera! Maar dat beetje zomer, dat mag gerust nog even blijven rondhangen van ons. Deze originele milkshake vraagt zo’n 10 minuten bereidingstijd.

Door de zeer warme en droge periode van verleden week is de afrijping van de maïs enorm versneld. De regen die nadien kwam heeft maar voor een tijdelijke afremming van de afrijping gezorgd. Door de vroege bloei en het uitzonderlijke voorjaar was een vroege afrijping al enkele weken voorspeld.

Hoofdgerecht voor vier personen. Quiche gaat lekker snel, en met de tips uit dit recept hou je het deeg heerlijk krokant. Dankzij de toegevoegde tijm en de balsamico-azijn wordt het net dat ietsje anders van smaak. Dit keer kiezen we voor vis, maar dan wel van Belgische origine: de pladijs.

In een vorige editie van Landbouwleven brachten we de nieuwe machines die gepresenteerd zijn tijdens de Mecanic’Show van Libramont dit jaar. Dat artikel was toen toegespitst op de nieuwigheden voor de akkerbouwsector. In dit artikel komen we terug op de noviteiten voor de veehouderij.