Pastinaak, rammenas en rode bieten, het zijn verschillende groentesoorten die ons zeer bekend in de oren klinken. Warmoes, wortelpeterselie en Chioggia-biet doen misschien iets minder een belletje rinkelen. Eén ding hebben ze gemeen: het zijn allemaal vergeten groenten. Alleen, sommige zijn iets minder ‘vergeten’ dan andere. “Het zijn vooral de supermarkten die bepalen of een groente aanslaat of niet, ook bij vergeten groenten”, geeft Guy Jennes van BelOrta aan. “En de smaak, die blijft ook belangrijk.”

Onder de vergeten groenten worden een heel gamma diverse groenten bedoeld. Pastinaak is dé vergeten groente bij uitstek. Je kan het vergelijken met de aardappel van de middeleeuwen, nog voor dat Columbus de aardappel naar Europa bracht. “De pastinaak is een wortel die zelfs na vorst op het land nog eetbaar is. Het is en wordt beschouwd als een fantastische opslag van voeding en energie tijdens de wintermaanden”, stelt Guy Jennes van BelOrta.

Afgelopen weekend zijn 4 nieuwe welpen van wolvin Noëlla gesignaleerd, zo melden het Instituut voor Natuur- en Bosonderzoek (INBO) en het Agentschap Natuur en Bos (ANB). Een boswachter kon de welpen in beeld brengen, waaruit blijkt dat er dit jaar minimaal vier welpen geboren zijn. De wolvenroedel breidt zo uit tot minimaal negen wolven.

Verandering, voedseleconomie, verbinding én veerkracht: het zijn de sleutelbegrippen in het Landbouwrapport 2020. Dat de landbouw sterk verandert en voortdurend in beweging is, blijkt ook uit een aantal cijfers en trends.

Het Aangespannen Trekpaard is opgericht in 1994. Wuustwezel beleefde in die tijd door onenigheid woelige tijden met – om het zo uit te drukken – bijna een boerenkrijg tot gevolg. Ruzie maken heeft echter geen zin. Trouwens, paardenvrienden mogen kijven, maar moeten vrienden blijven. Enkele paardenmannen zijn dus samen gaan zitten en hebben besloten om een eigen vereniging op te richten: ‘Het Aangespannen Trekpaard’. Ondertussen bestaat ze al meer dan 25 jaar.

Verleden jaar kregen 444 landbouwers biohectaresteun voor een totaal van 1.054.646 euro. Daarnaast spendeerde Vlaanderen ook 776.768 euro aan omschakelingssteun voor 257 landbouwers. Dat blijkt uit cijfers die Vlaams landbouwminister Hilde Crevits (CD&V) in de commissie Landbouw bekendmaakte op vraag van Emmily Talpe, parlementslid voor Open VLD.

Brave hendrik, zevenblad, pinksterbloem, Franse aardkastanje: het zijn niet onmiddellijk ‘vergeten’, maar eerder ‘bijzondere groenten en planten’. De Ecohoeve Den Oude Kastanje van Maarten Jacobs en zijn vriendin Lotte in Herselt specialiseert zich organisch in eetbare planten. “We surfen mee op de groeiende interesse voor voedselbossen en eetbare tuinen. Ook corona verstevigde die trend, onder meer omdat mensen meer dan ooit in hun eigen tuin willen tuinieren en gaan experimenteren.”

49 van de 60 pocketvergisters hebben verleden jaar elektriciteit of warmte geproduceerd. Dat blijkt uit cijfers die Vlaams parlementslid Robrecht Bothuyne (CD&V) bij bevoegd minister Zuhal Demir (N-VA) opvroeg. In verschillende operationele groepen wordt intussen hard gewerkt om de pocketvergisters nog performanter te maken, onder meer met een nieuw aanbod.

Animal Rights en GAIA willen in beroep gaan tegen de omgevingsvergunning voor de uitbreiding van het slachthuis in Tielt. Dat melden beide dierenrechtenorganisaties op 15 juni. De provincie West-Vlaanderen keurde de vergunning op maandag 14 juni goed onder bepaalde voorwaarden die hinder voor de omgeving moeten beperken.