Edito: duurzaamheid begint bij voldoende produceren
Duurzaamheid wordt vaak verstaan als goed doen voor het milieu. Maar het begint bij voldoende produceren en dat valt gezien de sterke groei van de wereldbevolking nog niet mee. Zo begrepen zijn Europese export en overschotten een deugd, en niks om je voor te schamen.
Deze week vond de jaarvergadering van Milcobel plaats. Topman Peter Koopmans wees er op de grote vooruitgang die de melkveehouderij en zijn bedrijf hebben geboekt op duurzaamheidsvlak. Tegelijk zet Koopmans zich af tegen pogingen duurzaamheid te vangen in een element dat burgers snel (denken te) begrijpen, en wat dus commercieel zoden aan de dijk zet. Milcobel zal produceren wat de markt vraagt, maar wil het vrije ondernemerschap van de leden die zijn aangesloten niet beknotten.
Landbouwers klagen nog wel eens dat de grootste Belgische melkerij in...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
