Edito: consument weet niet wat boer verdient
Eigenlijk wisten we het al, maar nu zijn er in Nederland ook cijfers: de consument overschat vaak schromelijk wat de boer aan zijn producten overhoudt. Door ook voor België harde cijfers te produceren, kunnen de tussenschakels worden gewezen op hun verantwoordelijkheid. Niet door boeren alleen, maar ook door de consument.
De gemiddelde burger in Nederland overschat wat de boer verdient, zo blijkt uit een bevraging die Agrifirm opzette. Het bedrijf start een campagne, ‘Gebruik je boerenverstand’ genoemd, die boeren en telers moet helpen om de consument bewust te maken van de inkomstenverdeling in de voedselketen.
Maar waar begin je een lobby zonder cijfers? Men legde aan bijna 13.000 consumenten de vraag voor wat hij of zij denkt dat een boer verdient aan een product. Gemiddeld werden de inkomsten voor de boer en teler...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
