Biologische melkveehouders hebben minder problemen gehad met de hoge energieprijzen dan klassieke melkveehouders, onder meer omdat ze geen kunstmest gebruiken. “De inflatie zorgt wel voor een dip in de vraag naar biomelk, maar dat kan snel opnieuw kantelen”, stelt Thibaut Boddez, de nieuwe voorzitter van Biomilk.be.