Ben je verzot op kip curry? Dan gaat deze pittige variant die je in de wok klaarmaakt je vast en zeker smaken. Na een kwartiertje kunnen 4 personen hiervan smullen.

Gehaktbrood is dagelijkse kost bij veel gezinnen, maar dit hoofdgerecht kan ook op de feesttafel schitteren. Stop 'm in een jasje van bladerdeeg en serveer met gebraiseerd witloof voor een feestgerecht waar jong en oud van smult. Je hebt 100 minuten nodig om het te bereiden voor 6 personen.

Wil je een lekker, feestelijk dessert op tafel zetten, maar wil je er niet te veel tijd aan besteden? Dan is deze trifle iets voor jou! Na 25 minuten voorbereiding kunnen 6 personen hiervan smullen.

Gooi het deze winter eens over een andere boeg. Vul een prei in de plaats van een courgette of paprika op. Prei gevuld met blauwe kaas, champignons en walnoten: verrassend en een smaakbom! Op 50 minuten maak je dit klaar voor 4 personen.

Fedagrim maakte het bilan op voor de nieuw ingeschreven tractoren bij de Dienst voor Inschrijvingen van Voertuigen (DIV) in 2022. In de zwaarste klasse (50 pk en meer) is John Deere voor het eerst marktleider. Het merk springt voorbij concurrent New Holland.

De Belgapomprijs voor Fontane op vrijdag 20 januari 2023 bedraagt 275 euro/ton (zonder BTW). Dat is een hogere prijs dan die van de laatste notering.

Om veehouders extra te informeren over de wolven in Vlaanderen en de steun die ze kunnen krijgen, wordt informatie verspreid via PlattelandsTV. ANB en het Wolf Fencing Team (WFT) leggen in een reportage uit hoe de risico’s geminimaliseerd kunnen worden. Het komende voorjaar volgen nog initiatieven, op vraag van minister Demir.

België heeft ten onrechte gebruik gemaakt van een uitzondering die voorzien was in de Europese wetgeving om pesticiden met neonicotinoïden op de markt te brengen, die bijzonder schadelijk zijn voor bijen. Dat zegt het Europees Hof van Justitie in een nieuw arrest.

De korte keten initiatieven, waarbij je rechtstreeks koopt van de boer, zagen het afgelopen jaar hun verkopen stijgen als nooit tevoren. Sinds het begin van de Covid-19 crisis draaiden ook de ophaalpunten (Buurderijen) van Boeren & Buren op volle toeren. Het is tijd om een balans op te maken.

Vlaamse klassiekers of verrassende culinaire creaties: tijdens de Week van het Konijn van 25 januari tot en met 1 februari zet VLAM samen met retailers en zelfstandige slagers opnieuw Belgisch konijnenvlees in de kijker.