Copa en Cogeca voorspellen een historisch lage wijnoogst

Na een jaar van uitdagende klimatologische omstandigheden in Zuid-Europa zal de wijnoogst voor 2021-22 naar verwachting aanzienlijk lager en korter zijn dan in het vorige wijnoogstjaar.

Portugal is het enige land waar een stijging, zij het geringe (+1%), wordt verwacht. - Foto: Pixabay

De wijnproductie in de 3 belangrijkste producerende landen, Italië, Frankrijk en Spanje, wordt geraamd op ongeveer 117,3 miljoen hectoliter, een daling met 18% ten opzichte van 2020-21. Naast de voorjaarsvorst, die ongeveer 30% van de wijngaarden in Frankrijk en Noord-Italië heeft gedecimeerd, hebben hagel, droogte en ziekten de verliezen nog verergerd. Ondanks de variabiliteit en de onzekere klimatologische omstandigheden is de kwaliteit van de druiven aanzienlijk hoger, wat een goed voorteken is voor kwaliteitswijnen....

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Partner content Nitraatuitspoeling op weides verlagen op natuurlijke wijze

Partner 16 Juli 2025

Koeien scheiden stikstof voornamelijk uit via de urine, in de vorm van ureum. Wanneer deze urine op de weide terechtkomt, wordt het ureum in de bodem snel omgezet in ammonium (NH₄⁺) door micro-organismen. Dit ammonium ondergaat vervolgens een microbiologisch proces dat bekendstaat als nitrificatie, waarbij het wordt omgezet in nitraat (NO₃⁻). Nitraat is zeer mobiel in de bodem en spoelt gemakkelijk met regenwater uit naar diepere lagen en uiteindelijk naar het grondwater. Dit proces noemen we nitraatuitspoeling. Omdat nitraat een specifieke vorm van stikstof is, valt nitraatuitspoeling onder de bredere noemer stikstofuitspoeling.