Varkens

In de nieuwe versie van de Sanitel-Med Barometer worden voor het eerst resultaten getoond van het antibioticagebruik (AB-gebruik) bij alle categorieën kip, kalkoen en rundvee. Voor de nieuw toegevoegde diersoorten en -categorieën is het verplicht AB-gebruik op de bedrijven te registreren sinds 14 juli 2023. Ondertussen blijft het AB-gebruik bij varkens en pluimvee licht dalen, en stagneert het bij vleeskalveren.

De broers Reinard, Tijl en Gerard De Roover hebben met hun ouders in Temse de varkenstak van hun boerderij verbreed met een eigen uitsnijderij en een groothandel in varkensvlees. Een van hun bekendste klanten is chef Wim Ballieu van Balls & Glory, het restaurantconcept rond gevulde gehaktballen. Landbouwleven ging langs in Temse voor een dubbelinterview.

Op de eerste oproep in het kader van de vrijwillige uitkoopregeling zijn 156 varkenshouders ingegaan. Dat blijkt uit cijfers van Vlaams minister van Landbouw Jo Brouns (cd&v) op vraag van Vlaams volksvertegenwoordiger Andy Pieters (N-VA).

In seizoen 2024.4 gaat opnieuw KI Vansteenlandt uit Krombeke aan de haal met met de prestigieuze 'Beer in de Kijker'-trofee. Dit keer is het met Fidelio van het Loonderhof, gefokt door Stijn Coenen

uit Grootloon.

Autogene vaccins zijn op maat gemaakte vaccins gemaakt van bacteriën of virussen van een mens of dier. Ze worden gebruikt om het immuunsysteem te helpen infecties te bestrijden wanneer er geen commercieel vaccin beschikbaar is.

Dierengezondheidszorg Vlaanderen (DGZ) zoekt kandidaten om 2 vrijgekomen mandaten in de algemene vergadering in te vullen.

In Gent is Resto Leo begonnen met het serveren van een ‘duoburger’, een burger met 50% varkensvlees en 50% peulvruchten. Een ideale oplossing voor wie minder vlees wil eten maar de smaak niet kan missen. Flexitariërs kunnen kiezen tussen een duoburger met varkensvlees, witte en rode bonen en een met spliterwten, wortelen en varkensvlees.

De voorbije 3 jaar liep bij ILVO een onderzoek naar het ammoniakemissiereducerend potentieel van stallen instrooien met zeolieten. Al langer kijken veehouders naar de mogelijkheden van dit poeder om hun stikstofuitstoot te beperken, maar tot nu toe is de maatregel nog niet opgenomen op de AER-lijst. Op Agriflanders stelde ILVO de resultaten van het onderzoek voor.

Brancheorganisatie Pork.be viert haar 3-jarige bestaan en somt in dit artikel een aantal van haar belangrijkste mijlpalen op.

Belpork brengt via haar lastenboek al 4 jaar lang de inspanningen van de varkenssector op het vlak van duurzaamheid in kaart. Volgens hen tonen de eerste resultaten dat de sector stevig inzet op verduurzaming.