Groenten

De Pfalz-streek spreekt tot de verbeelding bij veel mensen, met zijn glooiende landschappen en prachtige wandel- en fietsroutes. De streek is bovendien bekend voor zijn wijnen. Denk maar aan de Riesling-wijn. Toch is het landbouwlandschap divers. Landbouwleven neemt je mee doorheen (een deel van) de Pfalz-regio.

Wordt de mens blootgesteld aan antibioticaresiduen en vooral, neemt het risico op antibioticaresistentie toe door de consumptie van groenten uit volle grond? Een eerste onderzoek wijst op een quasi nul tot verwaarloosbaar risico. In prei vond doctoraatstudent Judith Huygens (ILVO, UGent) géén resistentiegenen en slechts enkele antibioticaresiduen, in zeer lage concentraties.

Het groenteveredelingsbedrijf Enza Zaden heeft op 20 juli het officiële startsein gegeven voor de bouw van een eigen duurzame productielocatie van 8 ha in Luttelgeest, Flevoland. Op deze nieuw te bouwen locatie zal Vitalis biologisch zaad geproduceerd worden voor verkoop aan professionele biologische telers wereldwijd.

In de zoektocht naar innovatieve gewasbescherming voor openlucht- en serregroenten analyseerde Inagro samen met experts uit Europa de haalbaarheid en voor- en nadelen van een tweehonderdtal technieken.

Groentetelers kunnen de economische schade door aaltjes of nematoden in hun bodem sterk verminderen door te kiezen voor resistente groente- en groenbedekkercultivars. Dat blijkt uit het doctoraatsonderzoek van Lirette Taning (ILVO en UGent) naar geïntegreerde beheersing (IPM) van P. penetrans en M. chitwoodi, de 2 belangrijkste plantschadelijke aaltjes voor de groenteteelt.

Na de oogst van bloemkool blijven er heel wat verse oogstresten achter op het perceel. De stikstof levering uit deze oogstresten mag je niet onderschatten. 

Plaatsspecifiek bemesten laat toe om meststoffen efficiënter in te zetten en om bovendien de milieu-impact tot een minimum te beperken. In het kader van het Vlaio-project ‘WikiLeeks’ werkten Inagro, ILVO, VITO, KU Leuven, PCG en PSKW dat concept de voorbije 4 jaar uit, specifiek voor de preiteelt.

Belgische supermarkten zien geen noodzaak om beperkingen op te leggen op de aankoop van groenten en fruit, zoals dat in het Verenigd Koninkrijk momenteel soms het geval is. Wel geven retailers aan dat het moeilijk is geworden om de rekken te vullen.

Op 24 januari 2023 organiseerde het Departement Landbouw en Visserij een studienamiddag met als thema ‘Uien telen in een veranderend klimaat’. Dankzij het gevarieerde programma waarin diverse thema’s als bemesting, irrigatie, bewaring en afzetmarkt aan bod kwamen, konden we rekenen op meer dan 100 aanwezigen.

Dé groentestreek voor de verwerkende industrie ligt zonder twijfel in West-Vlaanderen. De telers hebben er kennis, telen op geschikte gronden, en dus mogen we er terecht trots op zijn. De telersvereniging industriegroenten, Ingro, zorgt ervoor dat de zaken tussen teler en afnemer goed verlopen. Hoe dat in zijn werk gaat, lees je in dit interview.