De situatie in de Belgische aardappelverwerkende industrie verergert met de dag, aldus secretaris-generaal Romain Cools van Belgapom. De verkoop aan horeca ligt stil en in de supermarkten lijkt het hamsteren over te gaan. “De gekochte voedingswaren moeten ook geconsumeerd worden en de impact van de crisis begint ook het gezinsinkomen te raken.” Veel overaanbod aan aardappelen wordt richting het diepvrieskanaal gestuurd, maar hier raakt de opslag vol.

De FAVV herinnert boeren eraan dat alle bruinrotmaatregelen in een bepaalde zone in Antwerpen en Limburg nog altijd gelden. Telers die zich niet houden aan de maatregelen kunnen bij besmetting volledig aansprakelijk worden gesteld. Het recht op een schadevergoeding kan dan worden ingetrokken.

Mydibel profiteert van een sterk groeiende vraag naar aardappelproducten. De aardappelverwerker uit Moeskroen kiest daarbij een eigen aanpak van de (internationale) markt, aldus topman Marc Van Herreweghe. “Onze focus ligt niet op de retail, maar op foodservice. Het aandeel eigen merken in onze omzet zal alleen maar toenemen.”

De voorjaarsactiviteiten komen stilaan weer op gang. Zo ook het aardappelseizoen. Het Proefcentrum voor de Aardappelteelt (PCA) geeft in de nieuwsbrief enkele tips mee over de aanpak bij bemesting, pootgoedcontrole, aaltjes en ritnaalden.

In moeilijke tijden geeft men duidelijk voorrang aan de contracten. Uit de Belgapomnotering van 13 maart blijkt dat voor Bintje, Fontane en Challenger de marktstemmig momenteel flauw is. Het aanbod is groter dan de vraag. De prijzen voor de 3 rassen daalden fors, namelijk naar 10,6 euro/100 kg inclusief btw (10 euro/100 kg exclusief btw). De nieuwe maatregelen in kader van de coronacrisis zullen de komende weken vermoedelijk een invloed hebben op de markt.

Het bedrijf HZPC gaat in 2021 veldproeven uitvoeren in Canada met aardappelen die zijn voortgekomen uit moderne veredelingstechnieken. Het veredelingsbedrijf vindt dat moderne veredelingstechnieken, zoals gene-editing met Crispr-Cas, goed bruikbaar zijn om gewenste eigenschappen in aardappelen te verkrijgen.

Op dezelfde locaties als de late frietrassen werden ook de chipsrassen beproefd. Het gaat om bekendere chipsrassen zoals Lady Claire, maar ook enkele nieuwkomers. Tegenover de referentie scoren de andere chipsrassen allemaal beter. Bij de nieuwe chipsrassen was er een merkelijk verschil tussen de locaties qua opbrengsten en chipskleur.

Na een dipje vorige week, stijgen de prijzen van de aardappelrassen Bintje, Fontane en Challenger stevig. De Belgapom-prijs voor de 3 rassen bedraagt nu 21,20 euro incl. BTW per ton (20,00 euro excl. BTW per ton).

Voor Fontane is de marktstemming rustig, met een aanbod dat groter is dan of gelijk aan de vraag. Voor Bintje en Challenger is die flauw, met een aanbod dat kleiner is dan de vraag.

De Belgapom-prijzen voor Bintje, Fontane en Challenger bleven lang stabiel op 14,84 euro incl. BTW per ton. Deze week dalen alle prijzen. De Belgapom-prijs voor Bintje bedraagt nu 13,25 euro incl. BTW per ton (12,50 euro excl. BTW per ton) en voor Challenger en Fontane 13,78 euro incl. BTW per ton (13,00 euro excl. BTW per ton).

Voor Fontane en Bintje is de marktstemming rustig, met een aanbod dat groter is dan of gelijk aan de vraag. Voor Challenger is die flauw: het aanbod is kleiner dan de vraag.

Net zoals in 2017 en 2018 werden op 2 locaties proeven aangelegd met 9 rassen bestemd voor thuisverkoop (combinatie van vastkokende en bloemige variëteiten). De 2 locaties leden sterk onder de droogte en de smaakkwaliteit was toch wat minder in 2019.

Ook deze week bedraagt de Belgapom-prijs voor Bintje, Challenger en Fontane 14,84 euro incl. BTW per ton staan (14,00 euro excl. BTW per ton). Het is al de vierde week op rij dat deze prijs aanhoudt.

Belgapom spreekt voor Bintje van een stabiele marktstemming: de vraag is gelijk aan het aanbod en er heerst een evenwicht. Voor Fontane en Challenger is de marktstemming - net als vorige week - rustig, met een aanbod dat groter is dan of gelijk aan de vraag.

Elk jaar wordt in november, februari en april een enquête gehouden bij Vlaamse en Waals aardappeltelers. De totale Belgische voorraad werd begin februari geraamd op 2,40 miljoen ton aardappelen. Dit betekent dat 56% van de totale productie bewaaraardappelen nog in stock ligt. Dit is hetzelfde percentage als de voorbije jaren.

Vorig jaar 17 juni viel het verdict: de Europese Commissie besloot de toestemming om CIPC te gebruiken niet langer te verlengen. Het product en zijn afbraakproducten bleek veel toxischer dan gedacht en het gebruik is verboden vanaf 1 juli dit jaar. Alternatieven zijn muntolie, ethyleen en 1,4 DMN. Ook die moeten correct worden ingezet, met het juiste toestel en in een luchtdichte loods.

Hoewel in vergelijking met Nederland, Schotland en Denemarken het areaal aan Vlaamse gecertificeerd pootgoed vrij beperkt is, is de kwaliteit hoog. “Een gezonde start is de basis van een goede aardappelteelt”, zeggen Dirk en Andreas Ryckaert. Ze hopen dat de Vlaamse keuringsdienst verder uit competente medewerkers blijft bestaan. “Ook hoevepootgoed vereist een ver doorgedreven kennis en toegewijde discipline.” Een stand van zaken.

De Belgapom-prijs voor Bintje, Challenger en Fontane bedraagt net als vorige week 14,84 euro incl. BTW per ton staan (14,00 euro excl. BTW per ton). Die prijs is al geruime tijd dezelfde.

Voor Bintje is de vraag gelijk aan het aanbod en heerst er een evenwicht. Belgapom spreekt van een stabiele marktstemming. Voor Fontane en Challenger is de marktstemming rustig, met een aanbod dat groter is dan of gelijk aan de vraag.

In 2019 werden op 8 locaties in Vlaanderen rassenproeven aangelegd in het kader van het Programma Landbouwcentrum Aardappelen. De top 10 bestaande rassen werden met elkaar vergeleken, alsook 6 nieuwe variëteiten. De 6 nieuwe frietrassen komen sterk naar voor qua frietkleur.

Het areaal gecertificeerd pootgoed steeg na 2000 sterk, sinds 2013 is er een stagnatie. In Vlaanderen is het 1.281 ha groot.

De Belgisch-Nederlandse aardappelverwerker Agristo bevestigt dat de contractprijzen voor oogst 2020 grotendeels stabiliseren. Contractprijzen voor lange bewaring gaan wat naar omhoog, deze voor korte bewaring werden iets naar beneden bijgesteld.