Mouterij Boortmalt werkt samen met Soil Capital om decarbonisatie in de landbouw te ondersteunen

Boortmalt, een van 's werelds grootste mouterijen, voert haar actieplan voor duurzame landbouw op. Tegen 2030 zal het bedrijf de uitstoot met 30% voor tweederde van zijn wereldwijd toegewezen gerstvoorraad verminderen, waardoor deze in lijn komt met de SBTi FLAG-doelstelling van 1,5 °C.

Mouterij Boortmalt wil met regeneratieve landbouw de koolstofvoetafdruk van gerst met 200.000 ton CO2 verminderen. - Boortmalt

Boortmalt meldt enige tijd geleden begonnen te zijn aan ‘een ambitieus en duurzaam traject, te beginnen met het terugdringen van haar Scope 1- en Scope 2-uitstoot, wat tijd, investeringen en innovatie vergt’. Deze samenwerking met Soil Capital richt zich specifiek op Scope 3-uitstoot.

Het grootste deel van de uitstoot van Boortmalt is namelijk afkomstig van haar toeleveringsketen, en met name Scope 3 FLAG-uitstoot (FLAG = Forest, Land and Agriculture), die verband houdt met de productie van grondstoffen, bij de producenten en coöperaties die de...

Dit artikel is alleen voor abonnees