De vraag naar A2-melk neemt wereldwijd toe, vooral omdat deze melk mogelijk beter verteerbaar zou zijn voor sommige mensen. Hierdoor kiezen steeds meer melkveeveehouders voor de productie van A2-melk. Om Vlaamse melkveehouders te ondersteunen bij deze marktvraag, lanceert het Melkcontrolecentrum Vlaanderen (MCC) deze maand een nieuwe PCR-test die het A2-gen in melk detecteert. Deze test kan melkveehouders een duwtje in de rug geven om hun kuddes te optimaliseren voor de productie van zuivere A2-melk