Startpagina

Omschakeling in 3 vragen

Leestijd : 1 min

“Nu we geen kunstmest meer geven ontwikkelt die klaver veel beter”, merkte gastboer Herman Cerpentier.
“Nu we geen kunstmest meer geven ontwikkelt die klaver veel beter”, merkte gastboer Herman Cerpentier.

Herman Cerpentier en zijn familie schakelden in maart 2016 hun percelen om. Dit voorjaar kwam ook het melkvee aan de beurt, en in september zullen ze biologische melk afzetten.

Waarom waagden jullie de sprong?

Zoon Maarten: “Het leek ons de beste optie nadat FrieslandCampina aankondigde de ophaling te zullen stopzetten bij ons.”

Wat vonden jullie het moeilijkste?

Het proper houden van de maïs en de voederbieten is voor Herman de grootste uitdaging in het verhaal: “Daar komt veel extra arbeid bij kijken. Maarten heeft drie maanden werkonderbreking genomen op zijn voltijdse baan als ingenieur voor de maïs en de bieten. Anders valt het goed mee.”

Wat ging er net goed?

“De meeste mensen zien dat niet zitten, werken zonder kunstmeststof”, denkt Herman. “Omdat wij al vele jaren werken met gras-klaver leek me dat het makkelijkst. Blijkt dat ik die percelen altijd te veel stikstof gaf. Nu we geen kunstmest meer geven ontwikkelt die klaver veel beter, en groeit het gras ook goed.”

Lees ook in

Meer artikelen bekijken