Onaangepaste regels belemmeren duurzame ontwikkeling Korte Keten
De vraag naar lokaal voedsel blijft stijgen en steeds meer landbouwers willen hun producten zelf vermarkten. Maar om hun producten zo efficiënt mogelijk bij de klant te brengen, moeten Korte Keten ondernemers kunnen samenwerken.
Dat kan via centrale verdeelpunten of hubs. Helaas remt de strikte toepassing van de huidige regelgeving deze ontwikkeling af voor de producenten van vlees en zuivel. Het Steunpunt Korte Keten zoekt constructief naar werkbare oplossingen.
Uitbouw van centrale verdeelpunten of hubs
Het Steunpunt Korte Keten, dat mee aan de basis ligt van de uitbouw van centrale verdeelpunten of hubs, legt de vinger op de wonde. ”De...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
