Startpagina Actueel

Win een begeleidingstraject als korteketenproducent

Ben jij een korte ketenproducent en doe je op een innovatieve manier aan productontwikkeling met je reststroom? Doe mee en win een begeleidingstraject ter waarde van 2.500 euro!

Als Korte Keten-producent wordt het steeds belangrijker om in te zien dat voedselverliezen een opportuniteit en geen last zijn. Om dat idee te stimuleren, organiseert het Steunpunt Korte Keten in opdracht van de FOD economie de Korte Keten-award met als onderwerp 'Van restafval tot marktklaar product'. In deze wedstrijd gaan we op zoek naar Korte Keten-producenten die op een innovatieve manier aan productontwikkeling doen. Dat kan onder andere via het verwerken van reststromen, het beperken van tweede keus productie en/of verliezen, het...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement
Meest recent Bekijk al het nieuws >

Lees ook in Actueel

‘Omwille van de markt en arbeidskosten keerden we terug naar gangbaar’

Akkerbouw Akkerbouwer en vollegrondsgroenteteler Henry van der Woerd uit Urk is vooral pootgoedteler, maar teelt ook nog diverse andere gewassen. Bijzonder is dat hij na 17 jaar biologisch te zijn geweest, weer teruggekeerd is naar gangbaar. Van der Woerd: “De biologische markt stagneerde, Duitsland wordt wat biologisch betreft steeds zelfvoorzienender, en de arbeidskosten bleven maar stijgen. Dus heb ik vorig jaar besloten om het roer om te gooien.”
Meer artikelen bekijken