Tijdens deze prachtige zomerdagen werken veel landbouwers op het veld. Daarnaast nodigt het goede weer uit tot mooie wandelingen of lekker ontspannen in de tuin. Hoed je bij deze activiteiten voor teken. Sommige van deze kleine beestjes dragen de ziekte van Lyme over.

Landbouwers die ‘s zomers op het veld werken, ontsnappen er zelden aan: een ‘farmer’s tan’ of boerenkleurtje, waarbij je T-shirt of je broek eigenlijk nooit écht uit is. Een grappig zicht, volgens sommigen. Verbranden is echter niets om mee te lachen. Volg de raad van Stichting tegen Kanker, en bescherm je ook thuis tegen de zon.

Onbekend is onbemind, en de publieke opinie is landbouwers niet steeds goed gezind. Toch gaat boeren vlotter wanneer je buurt je bedrijf goed gezind is. Hoe bereik je dat? Algemeen Boerensyndicaat ABS en Boerenbond sloegen in Grensregio Waasland de handen in elkaar, en zetten met LEADER-steun een kennismakingsnamiddag op poten.

Een actieteam van Mooimakers, het samenwerkingsverband tussen OVAM, Fost Plus en de VVSG (Vereniging van Vlaamse Steden en Gemeenten) tegen zwerfvuil en sluikstorten, heeft woensdagmorgen in de omgeving van de festivalsite in Werchter onder omwonenden posters uitgedeeld met daarop de tekst “Welkom aan alle proper-op-weg-naar-het-festival-Mooimakers”.

Fruitsalade is een heerlijk verfrissende snack of dessert op een warme zomerdag. Ook de echte zoetekauwen onder ons smullen van deze fruitsalade dankzij de gesuikerde veenbessen. In een kwartiertje maak je vier porties.

De rol van vrouwen op landbouwbedrijven krijgt meer en meer erkenning. Ook Koningin Mathilde toont belangstelling voor vrouwelijke ondernemers in de sector. Ze vroeg landbouworganisatie Boerenbond om er enkele te ontmoeten. Die schoof veehouder Annick Strauven uit Heers en tuinbouwer Inge Zeeuws uit Lummen naar voor.

Moussaka is een typisch Grieks gerecht, maar met aardappelen, tomaten en andere producten van bij ons maak je er een Belgische topper van. Je steekt een half uurtje in de voorbereiding, nadien heb je nog drie kwartier nodig om alles tot een goed einde te brengen en zes eters van een hartig maal te voorzien.

Plattelandsdichter Jozef Vandromme uit Geluwe schreef voor elke maand van het jaar een echt buitengedicht. De tekening is van de hand van Laurent De Backer.

Als jij fan bent van de Aziatische keuken, dan moet je deze tomatensoep zeker eens proberen. De Belgische tomaten vormen de basis van de soep, de currypasta en kokosmelk zorgen dan weer voor die typische smaak die Thaïse curry's zo lekker maken.

Omdat de angst voor insecten nog vaak groot is en om te vermijden dat we al te snel naar de vliegenmepper grijpen, is er van 25 mei tot 2 juni de derde nationale Insectenweek. Het tweejaarlijkse evenement voorziet dit jaar 100 activiteiten over heel België om kennis te maken met al die nuttige insecten.

Belgische ploegers namen deel aan het EK in Ierland. Als geselecteerde wentelploegers op de nationale ploegkampioenschappen in Oudenburg 2018, nemen Wouter Spoelders en Jos Creve het voorbereiden zeer ter harte. Beiden kijken er erg naar uit.

Konijn is helemaal terug. Met dit verrassende hoofdgerecht maak je vier eters gelukkig. Het kost je een kwartiertje voorbereiding en een half uur om alles af te maken. Geniet ervan!

Onderzoekers van Technopool Sierteelt (ILVO, PCS, UGent, HoGent), UAntwerpen en de Vlaamse Milieumaatschappij hebben de afgelopen twee jaar samengewerkt onder Green-Air om de wetenschappelijke kennis over het luchtzuiverend vermogen van planten te verzamelen. Met twee brochures wil Green-Air de bevolking informeren over het effect van groen op de luchtkwaliteit binnen en buiten het huis.

Om de sluiting van een klas wegens een gebrek aan leerlingen te vermijden, hebben de ouders van een Franse gemeente symbolisch vijftien schapen ingeschreven in de basisschool van Crêts en Belledonne, aan de voet van de Alpen.

Plattelandsdichter Jozef Vandromme uit Geluwe schreef voor elke maand van het jaar een echt buitengedicht. De tekening is van de hand van Frans Lasure.

De sterke smaak van geitenkaas combineert perfect met het zoete van de aardbeien. De balsamicosiroop, de noten en rozijnen maken deze gemengde salade met aardbeien helemaal af. Om vier personen van een goede portie te voorzien, heb je ongeveer een kwartiertje tijd nodig.

De jaarlijkse paardenprocessie in Hakendover bracht op paasmaandag een recordaantal bezoekers op de been gebracht. Naar schatting 18.000 mensen woonden in de straten en op de akkers van de deelgemeente van Tienen het schouwspel bij.

Niets zo lekker als zelfgemaakte vanillepudding, een echte dessertklassieker in de Belgische keuken. De speculaaskoekjes geven een twist aan het traditionele recept en zorgen voor een heerlijke crunch. Reken op 20 minuten bereidingstijd, en vier smulkabouters.