Biobier en biowijn in de kijker
Komend weekend start de nieuwe campagneweek van BioForum Vlaanderen, ditmaal in het teken van biologisch bier en wijn.
Door :
De nieuwe campagneweek van "Bio Mijn Natuur" start op zaterdag 21 oktober en loopt tot 29 oktober. Ditmaal steunt kunstenaar en bierliefhebber Herr Seele de actie.
Voor bijvoorbeeld een biobiertje zijn in de eerste plaats de gebruikte landbouwingrediënten (hop, mout, gerst) afkomstig uit de biologische landbouw. De boer teelt ze dus zonder chemische pesticiden of kunstmest. Ook op additieven en hulpstoffen tijdens het brouwproces gelden voor biobier strengere normen. Zo bevat biobier geen onnodige smaak- of schuimversterkers.
Meer info over de degustaties en uitstappen tijdens de campagneweek via www.biomijnnatuur.be.
