Enkele cijfers

Volgens de Vereniging van veenbesproducenten van Québec, telt de provincie vandaag de dag 80 bedrijven die zich toeleggen op de teelt van veenbessen, tegenover 3 in 1992, met een totale oppervlakte van meer dan 12.000 acres (ongeveer 4.900 ha).

Québec heeft bijna 24% van de internationale markt voor veenbessen in handen, met een productie die in 2024 wordt geschat op 155.000 ton. De provincie staat wereldwijd op de eerste plaats voor biologische productie. Het biologisch areaal cranberry’s omvatte er dit jaar 17,5% van de oppervlakte. Lokale fabrieken verwerken bijna twee derde van de provinciale productie. Niet minder dan 95% van de verwerkte vruchten wordt geëxporteerd, voornamelijk naar de Verenigde Staten en naar meer dan 40 landen wereldwijd.