Niet elke Vlaamse boer sakkert vanwege de droogte
Als we vaker geconfronteerd zullen worden met lange perioden van droogte, dan zullen meer Vlaamse landbouwers aan de slag gaan met onder meer quinoa maar bijvoorbeeld ook met kikkererwten, wijndruiven en… hennep.
Enkele tientallen hectaren quinoa, meer groeit er van het Zuid-Amerikaanse pseudograan (nog) niet in Vlaanderen. Toch illustreert het hoe de Vlaamse landbouw zich kan wapenen tegen een veranderend klimaat.
Quinoa is een relatief nieuwe teelt in Vlaanderen. Het gewas kan goed om met droogte en is zo goed bestand tegen een veranderend klimaat. Dat verklaart meteen ook de interesse van Vlaamse landbouwers in quinoa. Van oorsprong komt dit pseudograan uit Zuid-Amerika. De meeste quinoa die we hier consumeren, komt uit Peru, Bolivia en Chili. Voor de...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
