Het dieet van een ruimtevaarder

Of je nu astronaut, kosmonaut of taikonaut bent, ruimtevaarders grijpen voor hun kost het liefst terug naar wat ze kennen. “Ze willen geen maaltijd recht uit sciencefiction, maar comfortmaaltijden. Pureevlokken, soep en vers brood uit een broodmachine waren tijdens mijn verblijf in de Hi-SEAS-koepel in Hawaii het meest populair”, vertelt Angelo Vermeulen.

De Belgische astronaut Raphaël Liégois neemt dan ook de Belgische klassiekers witloofrolletjes met hesp en kaassaus, en Luikse balletjes mee tijdens zijn verblijf op het ISS....