Waste Warriors strijdt met Nationale Aardappelbergen tegen aardappeloverschot
In de strijd tegen voedselverspilling zal Waste Warriors op zaterdag 23 augustus in meerdere steden een heuse aardappelberg bouwen. Met de Nationale Aardappelberg wil de organisatie aandacht vragen voor het grote aardappeloverschot. Iedereen zal voor 5 euro een boodschappentas mogen vullen met 10 kg aardappelen. Via Waste Warriors zullen de deelnemende boeren voor elke opgehaalde kilo een vergoeding krijgen.
Waste Warriors is een Belgisch initiatief dat strijdt tegen voedselverspilling. Daarbij zetten ze vooral in op originele en grootschalige reddingsacties van groenten en fruit dat anders op de afvalberg zou belanden.
"Wij vinden het absurd dat groenten worden weggegooid omdat ze niet het 'juiste' formaat of gewicht hebben voor de supermarkt", aldus oprichter Thomas Schiltz. Met de allereerste Nationale Aardappelberg probeert Waste Warriors liefst 1.000 ton aardappelen te redden.
Vroege en grote oogst
Het aardappeloverschot heeft te maken met het weer, dat vorig jaar voor een late oogst en dit jaar voor een vroege en grote oogst zorgde. "Daardoor zitten we met een overlap van 6 weken. De supermarkten willen heel graag de nieuwe aardappelen, terwijl de oude ook nog perfect eetbaar en lekker zijn", zegt Thomas Schiltz. Een deel van de overtollige aardappelen zal Waste Warriors zelf gebruiken om chips te maken. Ondertussen worden ook aardappelen tot veevoeder verwerkt.
Kopen of schenken
Op zaterdag 23 augustus zullen grote aardappelbergen gebouwd worden in Gent, Antwerpen en Brussel. Voor 5 euro kan je een boodschappentas kopen. Die boodschappentas mag tijdens de Nationale Aardappelberg gevuld worden met 10 kg aardappelen. Het kost 4 euro om een dergelijke tas vol aardappelen te doneren aan de voedselbank.
Bij Warnez Potatoes in Tielt kunnen op 22 augustus al overtollige aardappelen afgehaald worden.
