Vroegmarkt van Brussel opent haar deuren 1u vroeger

Vanaf donderdag 2 maart e.k. openen de hallen van de Vroegmarkt van Brussel hun deuren vanaf middernacht i.p.v. om 1u ’s morgens en dit elke dinsdag, elke donderdag en elke zaterdag.

Deze uurwijziging is een antwoord van de directie van de Vroegmarkt op de talrijke verzoeken uit de sector van de professionele restauranthouders.

Mijnheer Laurent Nys, directeur van de vzw Mabru, is van mening dat de moeilijke werkomstandigheden van de chef-koks...