Vrijdagavond 16 februari om 18:15 vindt in hal 5 het pluimveeseminarie plaats. In de nasleep van de fipronilcrisis staat daar crisiscommunicatie centraal. Yves Panneels stond als communicatiespecialist het slachthuis van Tielt bij en was eerder woordvoerder van VLM Airlines en Airbus.
Trots blijkt een onmisbare factor bij communciatie. Pluimveehouders mogen best trots zijn op de nutritionele en ecologische aspecten van kippenvlees. Diëtist van wielrenners Tom Vandenbussche vertelt er meer over.
Dit wordt gevolgd door een panelgesprek met Theo Niewold (hoogleraar voeding en gezondheid), Anouk Van Wouwe (promotiemanager VLAM), Luc Maertens, Hilko Ellen (Wageningen Universiteit), Eric Van Meervenne (voorzitter vakgroep Pluimvee Boerenbond) en Eric Hubers (voorzitter van de vakgroep pluimveehouderij NL).
