Twee nieuwe slachtmethodes toegestaan in de EU
De Europese Unie laat 2 nieuwe slachtmethodes voor landbouwdieren toe: apparaten met een ‘bolle kop’ en sterk expanderend stikstofschuim.
Na groen licht van de lidstaten heeft de Europese Commissie op 17 juli een uitvoeringsverordening gepubliceerd waarin 2 nieuwe methoden voor het bedwemelen en slachten van landbouwdieren worden toegestaan. Het gaat om apparaten met een niet-perforerende stang en stikstofschuim met hoge expansie.
“Bij de methode met de niet-perforerende stang wordt een apparaat met een ‘bolle kop’ gebruikt om de schedel te raken zonder in de hersenen door te dringen, waardoor het dier door een hersenschudding bewusteloos raakt en, in het geval van pasgeborenen, overlijdt”, aldus de tekst. Deze methode is toegestaan voor het doden van biggen met een levend gewicht tot 5 kg, en van lammeren en geitjes tot 4,5 kg. Ze mag ook worden gebruikt voor het verdoven van biggen van 5 tot 10 kg, herkauwers tot 10 kg, evenals pluimvee en konijnen.
Het gebruik van sterk expanderend stikstofschuim is toegestaan voor het verdoven en doden van varkens van 15 tot 41 kg en van pluimvee, met name bij het gebruik van dodingscontainers op het bedrijf. Deze techniek zou een niveau van dierenwelzijn garanderen dat minstens gelijkwaardig is aan dat wat wordt gegarandeert door blootstelling aan een hoge concentratie CO2 bij begassing in gebouwen en door elektrocutie in een elektrisch waterbad, verzekert de Europese Commissie.
